Tarta fondant 25 aniversario

Tarta fondant Flor y perlas para un 86 cumpleaños...

Tarta fondant. De gira con Estopa 2.0

Tarta fondant coche Fiat 500

Tarta fondant de Conejita

Tarta fondant de Pinypon para Ainhoa

Tarta fondant para una mamá y un bebe especial.

 Esta tarta la he hecho para mi sobrina Celia en 28 cumpleaños. Si habeís oído bien; quizas no sea la más apropiada para una chica de 28 años, pero si tenemos en cuenta que ha sido mama de una preciosa niña llamada Sofía hace menos de un mes  la cosa cambia ¿no?.
A mi me apetecía hacer una tarta de este estilo y aprovechando la ocasión(sin ánimo de herir a nadie) maté dos pájaros de un tiro.

 

Tarta fondant un sombrero para Inés

Hace mucho tiempo que queria subir esta tarta pero  a veces hay demasiado que hacer y poco tiempo para hacerlo.

Ana me encargo esta tarta para sorprender a su hermana , me dió muchos detalles de como la quería( cosa que es de agradecer pues a veces las ideas no fluyen), me mando una foto , me hablo de alguna de las aficiones de su hermana , y un poco de aqui  y otro poquito de alla este fué el resultado.

Tarta fondant de Bob Esponja

Mi primera tarta de Bob ó de su primo pues no llegue a quedar muy convencida de como me salió el muñecajo.

Esta tarta fué para mi sobrinejo Ivan y su hermana Marta , él llevaba diciendome bastante tiempo que quería una tarta de Bob Esponja para su cumple ,y como me iba yo  a negar pidiendomelo con esa carita y esa lengua de medio trapo.

A pesar de que en algún momento desee lanzarla por la ventana , asi quedo Bob y Patricio con su cangreburguer.

Tarta fondant Pingüino LPS - Litle Pet Shop

La semana pasada fué un poco caótica para mi. Con mi resfriado de narices, y cuando digo narices me refiero a NARICES con mayuscula , el comienzo de las clases de Administración y finanzas al que me apunte despúes de 22 años sin estudiar , mis hijos , la casa, comidas , compras y demás...me vi convertida durante esa semana en la protagonista de "Mujeres al borde de un ataque de nervios". Menos mal que mi marido es un cielo y además de trabajar me ayuda en todo lo que puede y sabe soportar mis momentos de crisis.

Tarta fondant de cazador

 El bizcocho es un delicioso brownie de chocolate negro receta de Megasilvita y el relleno ganaché de chocolate negro alternado con ganaché de chocolate blanco , calado con almíbar de chocolate. Vamos, no apto para no chocolateros.

Para cubrir la tarta utilicé una mezcla casera de fondant de leche condensada con un poco de fondant de nubes para darle la elasticidad que le falta al fondant de leche condensada, pues este aunque es menos pringoso de hacer y el sabor para mi gusto es mejor, se resquebraja por todas partes cuando intentas cubrir la tarta,incluso añadiendo CMC para darle elasticidad; por lo menos a mi me pasaba eso, endurecia antes pero se rompía igual. Y la verdad que  este invento para cubrir la tarta y hacer cosas planas va genial , coge el colorante enseguida, se amasa y se estiende super facil y la textura queda bastante lisa, el sabor nos es tan dulzón como el de nubes solo y asi evitas tener que buscar ingredientes raros. Los muñecos los hice con fondant de nubes al cual añadí un poco de cmc (este si que lo tuve que comprar en una tienda de repostería online) para  conseguir que se modelara mejor.

Quedé contenta con el resultado y espero que al homenajeado también le gustara la tarta tanto por dentro como por fuera.

Gracias por confiar en mi.