La semana pasada fué un poco caótica para mi. Con mi resfriado de narices, y cuando digo narices me refiero a NARICES con mayuscula , el comienzo de las clases de Administración y finanzas al que me apunte despúes de 22 años sin estudiar , mis hijos , la casa, comidas , compras y demás...me vi convertida durante esa semana en la protagonista de "Mujeres al borde de un ataque de nervios". Menos mal que mi marido es un cielo y además de trabajar me ayuda en todo lo que puede y sabe soportar mis momentos de crisis.
miércoles, 12 de octubre de 2011
sábado, 17 de septiembre de 2011
jueves, 1 de septiembre de 2011
sábado, 23 de julio de 2011
Cupcakes Patricia y Diego
Estos cupcakes los hice para el cumple de mi dulce y querida amiga Patricia y de Diego nuestro corredor favorito y también amigo.
Quise hacerlos para que se viesen reflejados en ellos mostrando sus gustos y aficiones, además de ver sus caras en fondant, pero una hace lo que puede y al final nos reímos un monton al ver que Diego era un calco del muñeco del juego de Operaciones. Pero como lo que cuenta es el cariño y de eso hay mucho,pero que mucho, la sangre no llegó al río.
Los cupcakes eran de vainilla con buttercream de chocolate y vainilla y los detalles en fondant de nubes; algunos de los cuales como la zapatilla no me salian ni a la de tres ,ni a la de cuatro, ni a la de cinco mil...., pero con la inestimada ayuda de mi querido Manolito que me hizo ver donde estaba el fallo pude salir medio airosa del asunto.
Me encanta saber que les gustaron y que guardan sus caras congeladas en el frigo como recuerdo. Y es que algunos esfuerzos merecen la pena sufrirlos, asi como algunas personas desearías que formaran parte de tu vida para siempre.
Besos a Patri y Diego.
martes, 21 de junio de 2011
jueves, 2 de junio de 2011
martes, 10 de mayo de 2011
miércoles, 4 de mayo de 2011
lunes, 28 de marzo de 2011
Tarta fondant de cazador
Para
cubrir la tarta utilicé una mezcla casera de fondant de leche
condensada con un poco de fondant de nubes para darle la elasticidad que
le falta al fondant de leche condensada, pues este aunque es menos
pringoso de hacer y el sabor para mi gusto es mejor, se resquebraja por
todas partes cuando intentas cubrir la tarta,incluso añadiendo CMC para
darle elasticidad; por lo menos a mi me pasaba eso, endurecia antes pero
se rompía igual. Y la verdad que este invento para cubrir la tarta y
hacer cosas planas va genial , coge el colorante enseguida, se amasa y
se estiende super facil y la textura queda bastante lisa, el sabor nos
es tan dulzón como el de nubes solo y asi evitas tener que buscar
ingredientes raros. Los muñecos los hice con fondant de nubes al cual
añadí un poco de cmc (este si que lo tuve que comprar en una tienda de
repostería online) para conseguir que se modelara mejor.
Quedé contenta con el resultado y espero que al homenajeado también le gustara la tarta tanto por dentro como por fuera.
Gracias por confiar en mi.
domingo, 27 de marzo de 2011
lunes, 21 de marzo de 2011
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