Tarta Pepa Pig

Esta tarta la hicimos para celebrar los dos añitos de Sofia, el bicho más pequeño de la familia, esta para comertela a cachitos, no solo por lo bonica que es, sino también por las salidas que tiene.
En cuanto a la cerdita de la tarta parece facil de hacer pero como es tan dificil de ver (por no decir fea como ella sola) nunca llega a convercerte demasiado el resultado.

Esta tarta es un cambinación de fondant y decoración con manga pastelera y la verdad no da mal resultado, tiene vistosidad y al que no le gusta el sabor del fondant y suele apartarlo, es una buena propuesta.
Bizcocho Mud de chocolate negro y rellena y cubierta con ganache de chocolate blanco.
 
Un besazo para Sofia y un ¡¡olé!! para sus padres por los genes transmitidos. 
Hasta la próxima y que cumplas muchos más...